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本课程是为准备进入住宿和餐饮服务行业的监督和管理能力的学生准备的。课程包含必修课程和通识教育的核心要求。学生可以通过选择食品和饮料管理和管理/监督两个集中领域之一来定制剩余的学习。
按此查看基金会/分配课程以符合通识教育课程的要求。
所有的学生都应该复习节目指导指南而且咨询顾问．
或
＊英格兰101年/英格兰101，如果需要，为英格兰102年/英格兰103年，或选修课。
**经济201建议。
＊＊＊只提供春天。
＊＊＊＊仅秋季提供。
完成本课程后，学生将能够:
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