世界杯摩洛哥vs克罗地亚欧赔蒙哥马利学院2020-2021目录

2023年4月19日

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管理/监督专业，酒店管理AAS: 347B

(R): 347 b

本课程面向准备进入住宿和餐饮服务行业从事监督和管理工作的学生。课程包括必修课程和通识教育要求的核心。学生可以选择食品和饮料管理和管理/监督两个领域中的一个来定制他们的剩余学习。

通识教育课程选择

点击此处查看基金会/分配课程以满足通识教育课程的要求。

建议课程顺序

所有的学生都应该复习节目建议指南和咨询顾问．

第一学期

英语101 -大学写作入门3学时＊
数学基础3学时(MATF)
BSAD 101 -商业入门3学时
《酒店服务业的客户服务》1学时
HMGT 101 -酒店业入门3学时
食品服务卫生1学时
任何hth通识教育课程3个学时(GEEL)

第二学期

英语基础3学时(ENGF)
COMM 108 -人类交流的基础3学时(GEEL)
或
商务和专业语言交流3学时(GEEL)
管理前厅部的运作3学时^{* * *}
HMGT 211 -酒店行业的监督和领导3学时
NUTR 101 -营养学入门3学时

第三学期

住宿和食品服务法3学时^＊＊＊＊
HMGT 220 -酒店运营3学时^＊＊＊＊
住宿和食品服务销售和广告3学时^＊＊＊＊
艺术或人文分布3学时(ARTD或HUMD)
行为与社会科学分布3学时(BSSD)**

第四学期

酒店人力资源管理3学时^{* * *}
HMGT 290 -酒店实习3学时
自然科学分布与实验室4学时(NSLD)
HMGT选修3学时

总学时:60小时

＊英格兰101年/英格兰101，如有需要，为英格兰102年/英格兰103年，或选修课。

**经济201建议。

^{* * *}只提供春季。

^＊＊＊＊只在秋季提供。

课程大纲/学位要求

通识教育要求

基础课程

英语基础3个学时(英语)
数学基础3学时(MATF)

分配课程

艺术或人文分布3学时(ARTD或HUMD)
行为与社会科学分布3学时(BSSD) * *
自然科学分布与实验室4学时(NSLD)

通识教育选修课

COMM 108 -人类交流的基础3学时(GEEL)
或
商务和专业语言交流3学时(GEEL)
任何hth通识教育课程3个学时(GEEL)

项目要求

集中区规定

管理前厅部的运作3学时* * *
住宿和食品服务法3学时＊＊＊＊
HMGT选修3学时
酒店人力资源管理3学时* * *
HMGT 220 -酒店运营3学时＊＊＊＊

总学时:60小时

＊英格兰101年/英格兰101，如有需要，为英格兰102年/英格兰103年，或选修课。

**经济201建议。

^{* * *}只提供春季。

^＊＊＊＊只在秋季提供。

项目的结果

完成本课程后，学生将能够:

展示酒店行业的广泛范围和复杂性的知识。
确定模范客户服务的关键组成部分，并解释酒店员工如何以道德的方式履行职责。
解释尊重和促进多样性的重要性，并展示酒店行业的文化竞争力。
能够独立或在团队中有效地识别、评估并为酒店业管理挑战提供解决方案。

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